此圖文原創(chuàng)創(chuàng)作者：西南三味

未經(jīng)允許請勿抄襲、搬運(yùn)，一旦發(fā)現(xiàn)追究責(zé)任，維護(hù)權(quán)益！

蟹味菇，中文正名“真姬菇”，又名玉蕈、斑玉蕈、荷葉離褶傘，因它具有獨特的蟹鮮味，故有人稱它為蟹味菇，蟹味菇味比平菇鮮，肉比滑菇厚，質(zhì)比香菇韌，口感極佳，還具有獨特的蟹香味。

今天西南三味教大家做蟹味菇焗豬板筋。