酒釀蛋

材料

酒釀3大匙，蛋3個，白砂糖3大匙，水3杯

做法

(1)水入鍋加熱煮沸后，放入酒釀和白砂糖。

(2)待水煮沸，改中火，接著將蛋一個一個分別打下，等蛋煮至半熟，立即熄火盛起，放入碗中即可。

注：寧藝霏所整理~