1.姜：消炎止痛

生姜中的提取物完全可以緩解炎癥和關節(jié)疼痛。此外，生姜還具有消炎殺菌的功效，對膽固醇和血壓都有不錯的平衡穩(wěn)定的作用。

2.辣椒：塑性能手

一個辣椒中包含了B族維生素、維生素C、維生素E、維生素K、胡蘿卜素、葉酸等多種維生素，并且維c的含量比橙子還要多。相關雜志報道，在吃飯的時候喜歡吃干辣椒的女性，比不吃辣的女性吸收的熱量和脂肪要少，會幫助身體變的更苗條。辣椒中還具有食材中最強的抗氧化劑，叫做番茄紅素，有明顯的抗癌功效。

3.柑橘：癌癥克星

柑橘類水果中的抗癌成分有將近200種，完全勝任“癌癥克星”的美譽。并且，專家指出柑橘類的水果糖分指數(shù)比較少，尤其是柚子，糖尿病人完全可以食用。

4.薄荷：清涼解毒

薄荷可以清熱解毒，清咽利喉、清咽利喉，改善感冒引起的發(fā)燒、咳嗽等癥狀。