節(jié)日期間最怕痛風(fēng)發(fā)作！偏偏痛風(fēng)最喜歡節(jié)日期間“不請自來”！

痛風(fēng)的發(fā)作過程中，會出現(xiàn)無癥狀期、急性發(fā)作期、間歇期和慢性期這四個階段，各階段的痛風(fēng)發(fā)生的癥狀不同，各階段飲食的調(diào)理也不一樣，今天就帶大家好好的了解一下痛風(fēng)四個發(fā)作時的飲食療法。

無癥狀期

1、限制高嘌呤食物：

禁食嘌呤食物如動物內(nèi)臟、濃肉湯、火鍋湯、豆類、魚子、貝類、熏肉、火腿、豬肉、鵪鶉、兔肉、鱔魚等。

2、控制體重：

痛風(fēng)與肥胖、糖尿病、高血壓及高血脂等疾病有密切的關(guān)系，減重的過程應(yīng)該循序漸進(jìn)，千萬不要減重過快,否則容導(dǎo)致痛風(fēng)突然急性發(fā)作。

3、多食堿性食物：

尿酸在酸性環(huán)境中容易結(jié)晶析出，但在堿性環(huán)境中就容易溶解。因此痛風(fēng)患者應(yīng)多食鉀多的堿性食物。

4、多吃高維生素蔬果：

僅大多是堿性食物，而目還富含B族維生素和維生素C，能促進(jìn)組織內(nèi)的尿酸鹽溶解，痛風(fēng)患者可適當(dāng)多食。

5、適當(dāng)多喝水：

痛風(fēng)患者應(yīng)該適當(dāng)多飲白開水和堿性飲料，保持每日尿量在2L以上，這樣有助于尿酸的排出身體，但腎功能不全時喝水應(yīng)適當(dāng)。

6、少食辛辣刺激性食物飲品：

痛風(fēng)患者應(yīng)少食生姜、胡椒、辣椒、蔥、蒜、濃茶、咖啡、酒等辛辣刺激食物、飲品。辛辣刺激食物飲品會使血乳酸增加、對腎小管尿酸排泄抑制且對神經(jīng)系統(tǒng)有刺激作用，易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。

急性期

1、禁食一切高嘌嶺食物：

如動物內(nèi)臟、沙丁魚、鳳尾魚、蜻魚、蝦下、豆類、濃肉湯及菌藻類等。

2、合理攝入蛋白質(zhì)和脂肪：

遵循適量供給原則，全天攝入量為40~65克，以植物蛋白為主要蛋白質(zhì)源，動物蛋白可選用牛奶、雞蛋，盡量不食肉類、離類、魚類等。

3、足量B族維生素維生素C和礦物質(zhì)：

痛風(fēng)急性期患者應(yīng)多供給蔬菜、水果等堿性食物。尿液呈堿性能提高尿酸鹽溶解度，這樣有利于尿酸排出。蔬菜和水果富含維生素C，能促進(jìn)尿酸鹽溶解。

4、限制鈉鹽攝入：

痛風(fēng)患者易患高血壓和高脂血癥等，鈉鹽的攝入應(yīng)該控制在每天2-5克。

5、補(bǔ)充足夠的水分：

食用含水分多的水果和食品，每日所進(jìn)液體量維持在2升以上，最好能達(dá)到3升，以保證尿量和尿酸的排出。

6、禁用刺激性食品：

痛風(fēng)急性期患者要禁用刺激性強(qiáng)的香料及調(diào)味品，尤其是酒和辛辣調(diào)味品。

間歇期

1、平衡飲食 維持正常體重：

適當(dāng)放寬嘌呤攝入的限制，但仍禁止食用高嘌呤食物。平衡膳食結(jié)構(gòu)使肥胖者逐漸達(dá)到理想體重。

2、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣：

食用瘦肉，也要防止過度饑餓，平時養(yǎng)成多喝水的生活習(xí)慣，少吃食鹽和醬油。

慢性期

1、控制熱量和嘌呤的攝入量：

控制每天總熱量的攝入，少吃蔗糖、蜂蜜等食物，避免加速尿酸生成。少食高嘌呤食物。

2、多吃堿性食品：

如蔬菜、水果等可以堿化尿液并促進(jìn)尿酸的排泄。西瓜和冬瓜不但是能促進(jìn)尿酸溶解的堿性食品還具有利尿的作用,痛風(fēng)患者使用是很有利的。

3、保障尿量充沛：

平時應(yīng)多喝白開水、淡茶水、礦泉水和果汁，不要喝濃茶、咖啡、可可等有讓人神經(jīng)興奮作用的飲品，因為可能引起痛風(fēng)發(fā)作。

4、避免飲酒：

酒精具有抑制尿酸排泄的作用,長期少量飲酒會導(dǎo)致嘌呤合成增加，又喝酒又吃肉禽類食品會使嘌呤的攝入量加倍。

5、限制食用刺激性調(diào)料：

辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等調(diào)料均能興奮自主神經(jīng)，從而導(dǎo)致痛風(fēng)病的發(fā)生。