如今人們都越來越重視養(yǎng)生與健康，那么最先考慮的就是食品的安全問題。造就了一大批的綠色有機(jī)蔬菜、野菜的輝煌。野菜由于它的野生特性營養(yǎng)價值非常高，多吃野菜有利于人們的身體健康，下面小萬兆就給大家介紹一些營養(yǎng)又好吃的野菜吧！

第一種：沙蔥

沙蔥可以預(yù)防老年癡呆：

沙蔥中的多種微量元素，可以直接作用于人類的神經(jīng)系統(tǒng)和大腦，能提高腦細(xì)胞活性，可以提高記憶力，開發(fā)智力，對老年癡呆和神經(jīng)衰弱以及記憶力減退都有很好的調(diào)理功效。

第二種：紅薯

甘薯（紅薯）的營養(yǎng)價值超乎想象。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部國家營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫的統(tǒng)計結(jié)果，一個中等大小的甘薯能滿足人體每日對維生素A需求量的400%，對維生素C需求量的37%，對維生素B6需求量的16%，對鉀元素需求量的15%，對錳元素需求量的28%，同時它還含有大量的膳食纖維。

第三種：半枝蓮

半枝蓮是一個清熱解毒、消腫散瘀、利尿祛濕、止血的藥材，可以治療咽喉腫痛、濕熱黃疸、吐血尿血、肺癰瘡瘍、毒蛇咬傷、癌瘤腫塊等，經(jīng)常用于腫瘤的治療，一般和白花蛇舌草、半邊蓮配合使用，有較好的抗腫瘤作用。具有清熱解毒、利濕通淋、抗腫瘤的功效。

本期文章介紹就到這，萬兆五百年了解更多的野菜知識、養(yǎng)生食譜、如果感覺對你有用的話，記得關(guān)注一下哦~