病后調(diào)理——黃金豆腐羹

對(duì)于生病的寶寶來(lái)說(shuō),肉蛋等高蛋白的食物要暫停,如果給孩子來(lái)這么一碗湯羹,再舒服不過(guò)了。
原料豆腐適量金針菇適量南瓜適量
輔料水適量

1,南瓜去皮切片蒸熟,打成南瓜泥,倒入鍋中加入適量水煮開(kāi)

2,金針菇洗干凈,豆腐切薄片

3,倒入豆腐煮兩三分鐘

4,最后放入金針菇煮一分鐘即可

5,盛入碗中煮的時(shí)候易用小火,不建議太稠。金針菇比較好熟,煮一分鐘就可以,煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)嚼不爛,給小一點(diǎn)的孩子吃的話,可以把金針菇切短。
標(biāo)簽
促進(jìn)食欲 便秘 發(fā)燒 腹瀉 補(bǔ)充維生素
南瓜屬于薯類,含有豐富膳食纖維、B族維生素、葉酸、鎂和磷等營(yíng)養(yǎng)素,有助于增強(qiáng)人體免疫力,對(duì)于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)以及防治便秘都很好的作用。豆腐是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來(lái)源,素有“植物肉”的美稱。金針菇屬于菇類,具有抗菌消炎的功效。不用放任何調(diào)料,微甜的味道,孩子們一定喜歡。
