一日三餐應(yīng)注意什么？

高血壓患者治療過程中，飲食起著一定作用，這是高血壓患者不容忽視的問題。高血壓患者飲食應(yīng)注意：

※ 定時(shí)定量，過度飽食或饑餓狀態(tài)不利于血壓控制和穩(wěn)定。

※ 食物要清淡，進(jìn)食富含鉀鎂的食物。長(zhǎng)期缺鉀飲食會(huì)使健康人群血壓升高，經(jīng)常食用富含鉀及低鈉食物有助于降壓。

※ 不能過“甜”或過“咸”，不宜過食油炸食物。

※ 高血壓患者遇有體力消耗過多或工作時(shí)間延長(zhǎng)時(shí)，可酌情加餐，增食牛奶及水果。

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※ 社交活動(dòng)較多的中青年高血壓患者，若應(yīng)酬過多，進(jìn)食無規(guī)律，酒食厚味，煙酒不離，情緒激動(dòng)，不利于血壓控制。盡管每日服用降壓藥，但療效不佳。

哪些食物對(duì)高血壓患者有益？

有助于控制血壓的食物

①蔬菜類：芹菜、黃花菜、薺菜、茼蒿、菠菜、茭白、蘆筍、蘿卜、西紅柿和茄子。

②瓜果類：冬瓜、黃瓜、西瓜、香蕉和紅棗。

③堅(jiān)果類：核桃仁、花生、葵花籽、松子、杏仁和榛子。

④海產(chǎn)品：海帶、紫菜、蝦皮、海蜇、海參、銀魚、鮑魚、鮭魚、沙丁魚和牡蠣。

⑤其他：脫脂奶、豆制品、黑白木耳、香菇及食醋、蜂蜜。

?有助于控制血脂的食物

綠豆、大蒜、洋蔥、山楂、香菇、黑木耳和海魚等。

富含電解質(zhì)的食物

①富含鉀的食物：香蕉、萵苣、紅薯、龍須菜、豌豆苗、芋頭、萵筍、芹菜、冬瓜、絲瓜和茄子等。

②富含鈣的食物：牛奶、黃豆及其制品、魚、蝦、核桃、花生、葵花子、紅棗、韭菜、柿子、芹菜和蒜苗等。

③富含鎂的食物：小米、高粱、蕎麥面、白薯干、芹菜、豆類及其制品等。

富含維生素C的食物

橘子、蘋果、桃子、梨、西瓜、葡萄、西紅柿、大棗、芹菜葉、油菜、小白菜和萵筍葉等。

高血壓患者不宜食用哪些食物?

碳水化合物

產(chǎn)氣食品番薯、干豆類和味濃的餅干類。

富含脂肪的動(dòng)物蛋白

牛或豬的五花肉、排骨肉、鯨魚肉、鯡魚、金槍魚和香腸等。

?脂肪

椰子油、豬油、牛油或羊油、熏肉、禽蛋黃、魚肝油、河蟹或海蟹黃、豬腦和油漬沙丁魚。

?含鈉量高的食物

蛤貝類、蝦米和皮蛋；腌制食品：咸菜類、咸鮭魚、咸魚子、腥魚子和醬菜類等。

其他

酒類飲料、碳酸飲料、咖啡、濃紅茶、辣椒、芥末和咖喱粉等。