“命途多舛”的番茄由觀賞植物變成了餐桌美食

聽名字就知道番茄不是我國本土的作物，事實(shí)也確實(shí)如此。它的原產(chǎn)地是南美洲在本地叫“狼果”，當(dāng)?shù)厝艘娝t艷似火又有綠葉相襯非常好的好看就把它當(dāng)做觀賞植物來培育，加上潛意識的認(rèn)為顏色越好看的東西越可能有毒就想到它是美食，后來航海事業(yè)的發(fā)展它慢慢的流傳出去很多地方都有種植，直到一位法國的畫家打破了現(xiàn)狀。

發(fā)現(xiàn)美食的不一定是廚師，也可以是一名畫家

話說這位畫家在畫番茄的時候越看越忍不住想吃掉他，一口咬下去，鮮美甘甜而又獨(dú)特的味道瞬間刺激它的味蕾，他本做好了中毒身亡的打算，可是過了一天他并沒有中毒的跡象，這位畫家事情很快就了慢慢人們就開始食用它，到后來一位意大利的著名廚師用它做出了一到美味的佳肴把它推向美食界，又經(jīng)過廚師們不斷的努力才有了現(xiàn)在很多番茄做出來的美食與美味！費(fèi)點(diǎn)心思普番茄也能做成吃不起的樣子

一個人第生活就是慵懶放假不想出去到晚上肚子餓了，打開冰箱里只有一個雞蛋和一個番茄又不想做菜于是就有了我費(fèi)盡心思做出的這道【番茄蒸雞蛋羹】具體做法如下：

1. 食材準(zhǔn)備：番茄1個，雞蛋1個，紅棗2顆、醪糟1勺、白糖1勺

2. 準(zhǔn)備一個燉盅或者小碗把，把醪糟、白糖加少許水?dāng)嚢鑴?，再把紅棗去核剪開及片放進(jìn)去備用

3. 切除番茄蒂部一小塊，不要切太多能見到里面的籽就可以了。

4. 用勺子掏去里面的籽，不掏行但是需要把里面的瓤搞碎，個人不喜歡吃番茄的籽所以選擇了直接挖掉。往掏空的番茄里打一個雞蛋。

5. 把裝有雞蛋的番茄放入一剛才調(diào)好醪糟的燉盅或者碗里，這里動作稍微溫柔一點(diǎn)不要把雞蛋灑出來就好了。

6. 冷水下鍋把燉盅或者小碗隔水放進(jìn)去大火蒸15分鐘，這里大家要注意應(yīng)為燉盅有蓋子，如果是用小碗記得蒙上一成保鮮膜用牙簽扎幾個小孔。

靜下心來等待15分鐘，你就能獲得一份獨(dú)一無二的番茄蒸雞蛋羹，番茄富含維生素，雞蛋又含補(bǔ)充能量第蛋白質(zhì)，加上益氣補(bǔ)血的醪糟紅棗，讓整個羹變得美味又營養(yǎng)。這道羹是甜羹如果不喜歡吃太甜可以小放一些糖，還有選擇番茄的時候要選擇有點(diǎn)硬，如果變軟了里面的瓜瓤就可能變質(zhì)不能吃了。如果這道甜羹你有興趣不妨試試。我是宅食君，做美食對我來說是一種心態(tài)與情緒的調(diào)節(jié)，“關(guān)注我”我愿和你一起分享美食的故事及美食的制作！