紅棗蓮子銀耳羹，是一道傳統(tǒng)的中華藥膳。屬于粥湯菜譜，主要原料是銀耳、蓮子、紅棗和冰糖。這道美味的湯羹，滋潤而不膩滯，補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃，香甜可口。

食材明細

主料：銀耳（100g）、蓮子（50g）、紅棗（40g）

輔料：冰糖（適量）

做法步驟

1、準(zhǔn)備好食材

2、銀耳和蓮子提前一個晚上泡發(fā)

3、第二天早上，紅棗清洗干凈，稍微泡一下，紅棗、蓮子、銀耳一起放入電高壓鍋燉煮25分鐘

4、時間結(jié)束后，加入冰糖，攪拌均勻至冰糖融化

5、美味既成