1.

青椒去蒂去籽切絲

2.

胡蘿卜擦絲

3.

木耳泡發(fā)切絲

4.

杏鮑菇撕成條

5.

碗中加入白糖，鹽，玉米淀粉，生抽，陳醋，加入清水，攪拌均勻

6.

鍋中加入植物油，放入蒜片和郫縣豆瓣醬小火炒香，炒出紅油

7.

放入胡蘿卜絲炒

8.

加入杏鮑菇中火炒

9.

加入青椒和木耳翻炒40秒，倒入碗汁，加入雞汁，大火翻炒30秒