一、看配料表

選購燕麥片的時候不妨看一下配料表，如果想買純燕麥，看一下商品的配料表是否添加了其他物質(zhì)。二、盡量選擇生燕麥

燕麥的營養(yǎng)價值高，但是為了滿足人們的需求，燕麥經(jīng)過一系列的制作后，生產(chǎn)出了即食燕麥，快熟燕麥等等，然而在這樣的加工過程中就會損失了很多的營養(yǎng)物質(zhì)，如果有條件的話，最好還是購買生燕麥，烹煮半小時。

三、看燕麥片顏色

購買燕麥片時可以觀察燕麥的顏色，正常燕麥的顏色是白里帶一點黃色或褐色。

四、看燕麥片大小

購買燕麥片的時候可以問問味道，燕麥片有一種淡淡的燕麥香味，如果香味過濃可能再加工過程中添加的其他物質(zhì)。