隨著生活水平的提高

人們不再追求吃得飽

而是追求吃得好

對(duì)美食的追求也越來越狂熱

越是新奇的食物越能吸引吃貨們的眼球

尤其是路邊的小吃攤，更是學(xué)生、上班族的真愛。燒烤、擼串、啤酒可是生活中必不可少的美味。不過，今天的主角不是我們常見的燒烤，而是一種稀奇的食物—— 烤骨頭。

小伙在小吃街上買起“烤骨頭”，他家的骨頭價(jià)格還不菲，一根就賣到了15元，生意卻好到爆，遭到路人的瘋搶，但很多網(wǎng)友看到就很困惑：這根骨頭上，什么肉也沒有，怎么吃呢？

從大家的反映來看，骨頭上確實(shí)什么也沒有，被處理得干干凈凈，一點(diǎn)肉都沒有。那么攤主是憑什么將“烤骨頭”賣得這樣昂貴的？

原來，這種“烤骨頭”賣的不是骨頭上的肉，而是“潛藏”在骨頭縫里的骨髓。一般，我們吃骨頭大多是為了吃骨髓，因?yàn)楣撬枋枪穷^里最營養(yǎng)的一部分，吃了對(duì)身體很健康。而小伙的烤骨頭正是利用烤制的方式將骨頭的骨髓以更加方便的方式讓人們吸食，輕輕松松就能吃到營養(yǎng)健康的骨髓，受到大家的歡迎。

小伙子選取的都是大腿骨附近的骨頭，控制燒烤的火候和時(shí)間，再加上一些調(diào)料，頓時(shí)香氣撲鼻。所以，很多食客都說雖然沒有肉，味道卻很好吃，而且這樣的價(jià)格，對(duì)于大家來說還是能接受的。

看了這些你有沒有想吃這種奇特的美食呢？