今天寫的餐廳很簡單，統(tǒng)共就做三樣菜：江湖菜、大碗面、西安串，名字就叫：簡單點。

門口掛著梅西親筆簽名的球衣，酒柜里成排的黑桃A香檳，似乎又透露出幾分不簡單的意思……還是讓我來簡單介紹一下小店的特色菜吧。

這里大概是上海唯一能吃到正宗西安串的地方了——烤串在西安城有著神圣不可動搖的地位，每個西安人心中都有一個完美的烤串攤。

據說老板專門從西安請來了烤串高手，在上海還原出家鄉(xiāng)的味道。西安烤串必須用熱氣的牛羊肉，炭火直烤，分寸全由師傅把握，再撒上孜然茴香辣椒面……吃起來呢？10串起板！

純瘦牛里脊

“這辣椒面可真香啊……”

“當然咯，是我們師傅從回民街的小巷淘來的！“

在西安串的世界，辣椒面撒一切。

烤雞翅

牛里脊尚留一絲血絲，牛肋條烤到略微出油，一塊肥，一塊瘦，搭著肉筋夾花吃。

香仔腸是摻了淀粉的小香腸，像是懷舊的零食，烤得腸衣緊繃，牙齒一嗑就爆開。

馬面魚生得實誠，肉背厚，又沒刺，開花刀后用小火把汁水收干，撒上白芝麻，吃的時候把魚肉一粒粒剝下來，噴噴香。

千萬不要錯過油餅，是上海難得一見的白吉饃，一張饃烤出了兩層境界：表層刷油，吃起來酥脆，內芯敦實，透著面粉天然的香。

“怎么可以這么香？”

“嘿嘿，是我們家?guī)煾档拿胤剑核㈦u油?。　?/p>

兩瓶啤酒下肚，是時候吃面了——江南的面，楊柳岸曉風殘月，西安的面，滿城盡帶黃金甲。

大碗油潑面，面條寬又厚，不規(guī)則形的邊邊透露出手工搟面的痕跡，油潑辣子撒得豪放不羈。

面拌開來色澤紅亮，令人情不自禁地大口大口往嘴里送，這面可真夠勁兒??！厚實、筋道、有韌性，透著西安特有的實在。

大概是為了下酒，也可能是為了看球，店里還做一些四川江湖菜，簡單家常小炒，出品麻利地道。

毛血旺

辣子雞，辣椒花椒配比純正，香辣。

酸菜魚，龍利魚伴著粉絲，酸爽。

火爆肥腸，腸子鹵到軟糯，過癮。

大把吃串大碗面，大口喝酒交朋友，我喜歡這間小店的厚道實在，更欣賞西安人江湖義氣豪邁！

簡單吃喝 用心對待