天麻具有治療神經(jīng)衰弱、眩暈頭痛、寧神定驚、益氣養(yǎng)肝等藥用價值，天麻相關(guān)的菜品很多，小編今天為大家?guī)硖炻轸~頭湯的做法。

1.材料：天麻15g，魚頭一只，豆腐一塊，大棗三顆，適量土蜂蜜，適量枸杞，適量姜片，適量油。

2. 具體步驟：

a. 將食材清理干凈備好；

b. 大棗和天麻放入湯鍋中加入兩碗水燒開后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘；

c. 天麻水差不多煮好時，煎鍋放入油，姜片，放入魚頭兩面煎至金黃，魚頭轉(zhuǎn)鍋，加入三碗水燒開；

d. 煮十分鐘至湯色發(fā)白，加入切小塊的豆腐；

e. 再次煮開后，放入大的湯鍋和大棗天麻水小火同煮20分鐘；

f. 撒入枸杞放入土蜂蜜，調(diào)入少許鹽即可食用。