腌雞(肥)適量

輔料

精鹽適量、蔥、姜適量、雞精適量

原汁原味干蒸雞步驟1

用精鹽，姜，蔥，均勻的涂抹整雞全身，提前腌上一小時(shí)。雞膛里也放會(huì)比較入味些

將腌好的整只雞上蒸籠蒸，家里有蒸鍋蒸箱的會(huì)更方便。我用蒸籠稍慢，蒸一小時(shí)，估計(jì)蒸箱40-50分鐘

出鍋后，稍微晾一下，不燙手的時(shí)候切塊

雞汁直接澆到雞身上。熱氣騰騰的幸福感立刻冒出來(lái)啦！

為了好看可以加一些蔥姜蒜紅辣椒等。