坊間一直有關(guān)于食物相克的說法，其中豆?jié){和蜂蜜就在其列，謠傳蜂蜜和豆?jié){同吃會(huì)中毒，事實(shí)真的是這樣嗎?

豆?jié){是我國的傳統(tǒng)特色飲品，將大豆磨碎后制成的，含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，帶有濃郁的大豆香氣，備受廣大人民的喜愛，是早餐必備飲品。蜂蜜是一種天然滋補(bǔ)食品，里面含有葡萄糖、氨基酸、活性酶、礦物質(zhì)等180多種人體可以直接吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，有潤腸通便、清熱去燥、美容養(yǎng)顏的作用。

可是蜂蜜和豆?jié){中都不含有對(duì)身體不利的營養(yǎng)物質(zhì)，它們含有的都是人體所必需的。二者搭配以后，也并不會(huì)產(chǎn)生有毒的物質(zhì)危害身體，況且人的腸胃也無法給二者反應(yīng)提供條件，因此田野牧蜂提醒大家，謠傳所說的二者同吃會(huì)中毒實(shí)屬無稽之談，并沒有科學(xué)理論依據(jù)。央視之前也對(duì)食物相克的說法進(jìn)行了辟謠，哪怕真的出現(xiàn)反應(yīng)，這微乎其微的劑量對(duì)身體也造不成任何的損害。

因此豆?jié){和蜂蜜是可以一起食用，在口感上也是別有一番滋味的。豆?jié){原本只有濃郁的大豆香，加入蜂蜜以后，豆?jié){就會(huì)變的比較香甜，在口感上也比較符合大眾的口味。并且在營養(yǎng)物質(zhì)上也可以互補(bǔ)，能夠更好的滋補(bǔ)身體。只不過平時(shí)大家還是要注意好飲用量的，不要過量飲用。