就要入冬了,用這些美食犒勞冬日的自己

這是個(gè)魔幻的暖秋。
平均氣溫20℃,桂花櫻花一起開,武漢一年中最美的景色,都濃縮在10月里綻放。
幾乎每天天晴,陽光穿過樓宇樹梢,讓人忍不住伸懶腰,每時(shí)每刻想出門浪。
三五好友馬路牙子邊擺桌,擼肉串喝啤酒聊天,浮生半日閑,這是屬于蒼蠅館子的溫柔。
但約會(huì)不能這樣,生活偶爾需要精致。10月是上班族最忙的一個(gè)月,幾乎全員996,即將發(fā)項(xiàng)目提成之際,或許你迫不及待想要用一次大餐犒勞自己。
享享找到了5種靠譜的“改善型”菜品,牛排、螃蟹、龍蝦……適合正兒八經(jīng)吃頓飯,推薦給你~
01
黑椒牛排
推薦指數(shù):????
ADD:海沛樂享家親子餐廳

口感濃郁,汁水濃厚,混合海鹽,像喝了一份高濃度牛肉湯。
主廚將新鮮的牛排用紅酒浸泡一整晚去掉血水,將牛排內(nèi)添入酸甜味,再加入黑椒汁和白蘭地。一刀切開,將牛排送入口中,濃郁的香味在舌尖擴(kuò)散,酸味和酒香蔓延。

而檸檬百香果氣泡水,用百香果的甜和檸檬的酸,趕走了秋日的干燥。
溫馨提示:以下菜品適合在家自制
02
老紅糖熗閘蟹
推薦指數(shù):???

活蟹生熗,從中間剪個(gè)口,老紅糖和生長(zhǎng)兩年的老生姜熬一早上成醬汁,把螃蟹放進(jìn)去冷藏泡制10小時(shí),最后,起鍋淋上半勺紅糖水。

螃蟹從中掰開,吮吸汁水,甜中蘊(yùn)含著些許姜辣,蟹黃鮮而肥,甘而膩,脂味溢出。配上自釀黃酒醉春歸,米香配上青梅的清新,螃蟹膏腴間的鮮香提升至極。
03
腌青芒果
推薦指數(shù):

將還沒熟透的青芒果切片,用辣椒和鹽腌制蓋住澀味,入口酸甜咸辣中和,這就是一道非常棒的開胃前菜。
04
烤龍蝦
推薦指數(shù):????

用西式的方法做龍蝦吧,把龍蝦切成兩半加入迷迭香和黑胡椒送入烤箱,熟透的龍蝦吃起來,表層形成酥殼,蝦肉緊實(shí)Q彈。
05
清蒸海鮮
推薦指數(shù):???

海鮮蒸好直接入口,不加任何調(diào)料,咬開爆漿,溢出鮮濃的海鮮汁,甜味很濃,還帶有在海邊聞到的珊瑚味。
秋天易逝,下周就立冬
趁著秋天的尾巴,周末閑暇之時(shí)
踩在溫柔的陽光上,慢慢吃頓飯就是最愜意的生活
