秋日潤肺“小炸彈”！來自云南高原的純凈美味，水潤清甜

五月枇杷黃似橘，都怪夏季成熟的水果太多，總感覺好像沒吃幾口枇杷，在市場(chǎng)上就看不到它的身影。

枇杷這種水果不僅可以直接吃，還可以作為藥引子，李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：枇杷可“潤五臟，滋心肺”。

尤其是在霧霾天里感冒引起的咳嗽或是老煙民常見的咽喉炎，都有著很好的緩解效果，一吃兩用，被譽(yù)為藥食同源的“黃金水果”。

但是大部分的枇杷都在初夏時(shí)節(jié)成熟，唯獨(dú)生長在云南海拔1600米的高原枇杷，不走尋常路。

因其特有的高原地理氣候，枇杷在11月就已經(jīng)天然成熟搶先上市，讓饞嘴的吃貨們?cè)谇锶找材芤伙柨诟＃?/p>

云南石林彩泥谷，這里擁有獨(dú)特的高原淺丘地貌，富含礦物質(zhì)的紅土地，萬物受云霧滋潤，保持著純凈的生長環(huán)境。

再加上雨量充沛、晝夜溫差大，有利于水果糖分的積累，因此出產(chǎn)的枇杷柔嫩多汁，口感極為爽滑，營養(yǎng)價(jià)值也更高！

剝開一顆帶有麻點(diǎn)的枇杷果，色澤金黃、圓潤飽滿從陽光照射下可以看出能透出光亮，晶瑩剔透。

咬一口真的像芒果一樣柔軟嫩滑，我完全低估了它的多汁，咬開的剎那，被噴濺出來的枇杷汁嚇了一跳，咬在嘴里清甜爽口的味道，不甜膩只剩清爽滋味。

雖然彩泥谷的枇杷外皮會(huì)有不少麻點(diǎn)，但這恰恰說明了健康天然。

據(jù)當(dāng)?shù)毓r(nóng)介紹說，外面的小麻點(diǎn)越多說明果子接受光照越多，口感就會(huì)更甜，這都是果農(nóng)一輩子慢慢積攢下來的經(jīng)驗(yàn)。

果園里隨處可見這農(nóng)家肥，樹上懸掛的物理沾蟲板，物理除蟲，不用農(nóng)藥、不打膨大劑，果子該長成什么樣就是什么樣！

掛果時(shí)節(jié)，果農(nóng)會(huì)為每個(gè)枝頭的枇杷套上專用牛皮紙，隔絕病蟲害和霜凍，防止水分流失，也讓果子色澤更加鮮艷，肉質(zhì)更為細(xì)膩~

成熟好的枇杷顏色也和外面的枇杷有所不同，顏色越深的越甜，果汁也十分充沛，吃著特別潤喉，當(dāng)?shù)厝烁裢庀矚g吃自家的枇杷。

但市場(chǎng)上的枇杷品質(zhì)參差不齊，價(jià)格更是貴得離譜，超市或是網(wǎng)購動(dòng)則都要30-50塊錢一斤，口感寡淡無味，有的甚至打了催熟劑，吃著也不放心！

枇杷這種水果之所以難得，一個(gè)很重要的原因就是太嬌氣不好運(yùn)輸，經(jīng)不起一點(diǎn)磕碰，為了保證果實(shí)的新鮮，我們一直堅(jiān)持現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)。

每次采摘為了避免枇杷采摘后在太陽下暴曬，農(nóng)戶每天都會(huì)在凌晨5點(diǎn)起來開始摘果，再用珍珠棉網(wǎng)套一個(gè)個(gè)包裝，一顆一個(gè)專屬坑位，鎖住水分和新鮮。

您收到枇杷的時(shí)候就像來到果園吃的枇杷一樣。

清清爽爽的枇杷味，解渴又解燥，每天幾顆鮮嫩的枇杷或是來一碗枇杷銀耳羹，不僅能預(yù)防感冒，還能補(bǔ)足維生素、美容養(yǎng)顏！

此時(shí)正是云南枇杷采摘的季節(jié)，是難得的水果，小孩也可以放心吃哦！