一些物體嘗起來(lái)是真的不甜，不過(guò)對(duì)餐后血糖的影響其實(shí)較大。

精白米面

白米飯、精白饅頭，其中淀粉含量豐富，而且出場(chǎng)前都是經(jīng)過(guò)精細(xì)加工處理，其中淀粉會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖被吸收，如果過(guò)量過(guò)快地食用，可能對(duì)餐后血糖影響較大。

糊、米粥

糊、米粥，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的熬煮，其中的淀粉糊化程度較高，更容易轉(zhuǎn)化為葡萄糖被吸收，對(duì)餐后血糖更不利，所以吃干飯勝于喝粥。

薯類(lèi)食物、淀粉類(lèi)蔬菜

如土豆、紅薯、玉米、南瓜、芋頭等等，因?yàn)樗鼈兏缓矸?，淀粉最終分解的就是葡萄糖，而葡萄糖過(guò)量的話(huà)，對(duì)血糖的影響會(huì)較大。

糯米

糯米富含淀粉，其中的淀粉更容易被大面積轉(zhuǎn)化，成為葡萄糖被吸收，因此升糖速度會(huì)更快。

含蔗糖豐富的水果

不推薦的水果荔枝、桂圓、鮮棗、菠蘿、山竹、榴蓮。

速溶飲品

凡是袋裝速溶的淀粉類(lèi)粉狀食品都是升糖大戶(hù)，其中淀粉豐富，而且膳食纖維加工得細(xì)碎損失較大，這樣其實(shí)升糖速度就較快了，更別說(shuō)有些會(huì)為了口感往往會(huì)添加一些蔗糖。

醬料類(lèi)

番茄醬、烤肉醬、披薩醬、泰式甜辣醬，其實(shí)這些醬料都少不了用蔗糖調(diào)味，雖然吃起來(lái)可能?chē)L不出太甜，但如果過(guò)多食用對(duì)血糖的影響其實(shí)還是較大。