一些物體嘗起來是真的不甜，不過對餐后血糖的影響其實較大。

精白米面

白米飯、精白饅頭，其中淀粉含量豐富，而且出場前都是經過精細加工處理，其中淀粉會轉化為葡萄糖被吸收，如果過量過快地食用，可能對餐后血糖影響較大。

糊、米粥

糊、米粥，經過長時間的熬煮，其中的淀粉糊化程度較高，更容易轉化為葡萄糖被吸收，對餐后血糖更不利，所以吃干飯勝于喝粥。

薯類食物、淀粉類蔬菜

如土豆、紅薯、玉米、南瓜、芋頭等等，因為它們富含淀粉，淀粉最終分解的就是葡萄糖，而葡萄糖過量的話，對血糖的影響會較大。

糯米

糯米富含淀粉，其中的淀粉更容易被大面積轉化，成為葡萄糖被吸收，因此升糖速度會更快。

含蔗糖豐富的水果

不推薦的水果荔枝、桂圓、鮮棗、菠蘿、山竹、榴蓮。

速溶飲品

凡是袋裝速溶的淀粉類粉狀食品都是升糖大戶，其中淀粉豐富，而且膳食纖維加工得細碎損失較大，這樣其實升糖速度就較快了，更別說有些會為了口感往往會添加一些蔗糖。

醬料類

番茄醬、烤肉醬、披薩醬、泰式甜辣醬，其實這些醬料都少不了用蔗糖調味，雖然吃起來可能嘗不出太甜，但如果過多食用對血糖的影響其實還是較大。