口感比饅頭好吃的發(fā)糕,我來教你做,兩根筷子就能搞定!

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小學(xué)生早餐的話,這款面食很適合呢
并且我加了少許蔓越莓發(fā)糕,酸酸甜甜,松軟可口,非常好吃。
記得小時候隔壁的奶奶常用嫩玉米做這種發(fā)糕,她知道我喜歡吃每次都會送過來,那時候我覺得發(fā)糕是這個世界上最好吃的東西了。又軟又香還甜。 這種發(fā)糕做法非常簡單,不用揉面,兩根筷子就可以搞定了,等發(fā)好了,上鍋一蒸就可以了。

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面粉200克,溫水180克左右,酵母3克,糖40克蔓越莓干適量

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具體做法:
用溫水把糖和酵母攪勻。
放入面粉用筷子攪拌均勻到無干面,把稀面團(tuán)倒入模具中,放溫暖處進(jìn)行發(fā)酵
發(fā)至兩倍以上大,發(fā)好后上面再撒些蔓越莓干。我用的是六寸的固底不粘圓模。
放鍋中蒸25分鐘即可。出鍋后用脫模刀在周圍劃一圈,就可以輕松脫模,吃時切塊即可。

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現(xiàn)在我而立之年,越來越開始追憶起許多兒時的味道,這些不僅僅是味道了,還是一種回憶。???
