現(xiàn)在是文旦當(dāng)紅的季節(jié)，不論是自己從超市買來吃，還是從其他渠道買來送給親朋好友，我們都需要了解一下文旦的功效，不然很可能會(huì)浪費(fèi)掉文旦的很多功效。

文旦水分很多，而且味道也不錯(cuò)，作為秋冬季的應(yīng)季水果的確建議經(jīng)常食用，但是“文旦”本身屬于涼性水果，吃的過多很容易損傷腸胃，給身體帶來負(fù)擔(dān)，所以，適量即可。

文旦，也稱文旦、香欒、朱欒等，為秋冬佳果。文旦的個(gè)頭一般比較大，皮厚耐藏，還有“天然水果罐頭”之稱。文旦外形渾圓，還象征團(tuán)圓之意，文旦的“柚”和庇佑的“佑”同音，文旦即佑子，被人們認(rèn)為有吉祥的含義。

文旦果肉含柚皮苷、新橙皮苷、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、有機(jī)酸、鈣、磷、鐵、糖類及揮發(fā)油等。中醫(yī)認(rèn)為，文旦果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，柚肉中豐富的維生素C以及類胰島素等成分對(duì)高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。據(jù)傳說，在清朝 皇宮就有專人采集柚花，用以提煉香精制成美容的油脂，供嬪妃們化妝時(shí)使用。

現(xiàn)在我們來說說文旦皮的妙用。

文旦皮防蟲

① 將文旦皮與內(nèi)面的白筋撕凈，放在通風(fēng)處吹干，再曬干水份。

② 然后再將已經(jīng)曬干了的文旦皮放入準(zhǔn)備好的小紗裝里面，這個(gè)時(shí)候可以將您裝好的小紗裝是可以放于家里的衣柜角落或者是米桶里面，再或者是房間的各個(gè)角落都是可以的，只要可以放的地方都是可以放的，此法可以有效防蟲殺蟲。

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶有清熱、通便、美容的功效。

① 將柚子清洗干凈，放入溫水中浸泡10分鐘，取出瀝干水分，剝皮、取肉備用。

② 然后再將柚子皮切成絲狀，將柚子的果肉撕成一個(gè)個(gè)的小條形狀，然后再慢慢地放入鍋中，再加入少量的水以及冰糖在里面，然后用中小火煮，一直煮到液體開始變得黏稠的時(shí)候，看著液體的質(zhì)感也是比較的透明的，就把火關(guān)掉冷卻。

③ 在不太燙的時(shí)候加入蜂蜜攪拌均勻，倒入密封玻璃瓶?jī)?nèi)，放入冰箱保存即可。

【提示】柚子皮內(nèi)側(cè)的白絲一定要去除干凈，否則做出的柚子茶口感會(huì)非?？酀?。

文旦皮治療凍瘡

① 將文旦皮曬干后用是煮沸，燒到很濃時(shí)取水熱敷凍傷處，熱敷時(shí)要注意溫度。

② 剛開始時(shí)，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應(yīng)后逐漸增加溫度。

【敷治時(shí)間】每天敷三次。若能堅(jiān)持此法，可以促進(jìn)凍傷的恢復(fù)，并有效預(yù)防再發(fā)。

文旦皮祛異味

把文旦皮放在房間里可以進(jìn)化空氣去除有毒氣體。放在冰箱或者衛(wèi)生間里可以去除異味。

文旦皮去腥調(diào)味

① 將文旦洗凈，去掉最外層一劑內(nèi)層絮狀物，留中間柔軟的白色海綿部分切成薄片。② 將切好的文旦皮放入鍋中，加清水浸泡兩到三天時(shí)間，每天換一次水去澀。

做好的文旦皮，可以與辣椒、生姜、蔥花一起爆炒作為食物去腥調(diào)味的調(diào)味劑。

人們吃完文旦后，經(jīng)常會(huì)將薄薄的文旦皮隨手丟棄，但是福建省的胡文星卻因“撿回”文旦皮，一年賣3億。我們?cè)诟袊@之余除了佩服他敏銳的眼里外，不得不對(duì)文旦皮的功效提起重視。