干鍋土豆片的家常做法
1準(zhǔn)備好食材:土豆/蔥姜蒜/辣椒/豆瓣醬/豬肉切片
2把洋蔥切成絲鋪在砂鍋底部,土豆切片放入清水中浸泡
3鍋中加入適量油，放入土豆片煎至表面微黃，撈出備用
4把豆瓣醬翻炒出紅油，再加入蔥姜蒜和豬肉片翻炒均勻
5倒入土豆片加入生抽、蠔油、雞精、食鹽翻炒均勻
6再加入辣椒翻炒均勻出鍋
7盛入備好的砂鍋中，開(kāi)火加熱一下
8撒上蔥花，干鍋土豆片就做好了
1準(zhǔn)備好食材:土豆/蔥姜蒜/辣椒/豆瓣醬/豬肉切片
2把洋蔥切成絲鋪在砂鍋底部,土豆切片放入清水中浸泡
3鍋中加入適量油，放入土豆片煎至表面微黃，撈出備用
4把豆瓣醬翻炒出紅油，再加入蔥姜蒜和豬肉片翻炒均勻
5倒入土豆片加入生抽、蠔油、雞精、食鹽翻炒均勻
6再加入辣椒翻炒均勻出鍋
7盛入備好的砂鍋中，開(kāi)火加熱一下
8撒上蔥花，干鍋土豆片就做好了