碳水化合物包括淀粉和纖維素。淀粉是貓身體能量的主要來源，有助于脂肪的氧化；纖維素雖不易被消化，但有助于胃腸的蠕動。貓把食物中的淀粉攝入體內(nèi)，最終變成葡萄糖被貯存于血液、肝臟和肌肉里。貓消化吸收糖類的能力較強(qiáng)，糖類可提供能量，并轉(zhuǎn)化為脂肪，因此含糖食物常被作為家貓的主要飼料，加之含糖類食物大多價廉。

常用來喂貓的碳水化合物食物包括玉米、大麥、燕麥、小麥、高梁、紅薯、土豆及其谷物成品（如米飯、饅頭、面包等）。玉米、大麥、小麥中碳水化合物含量為70%~75%，蛋白質(zhì)為7%~14%，脂肪為2%~5%。碳水化合物含量較高的是去皮的大米，含量高達(dá)85%，蛋白質(zhì)含量為7%及少量的維生素。紅薯或木薯含95%的碳水化合物。貓能充分消化吸收玉米、小麥中的淀粉。煮熟后的米飯，味美可口，貓也特別喜歡吃。

以上介紹的幾種富含碳水化合物的食物價格低廉，將它作為貓食物中的主要或基礎(chǔ)部分，然后在此基礎(chǔ)上添加20%~30%的蛋白質(zhì)食物、適量的脂肪、維生素和礦物質(zhì)等，基本上能滿足貓的營養(yǎng)需要。在飼喂貓時，切忌喂流食，因?yàn)檫@不適合貓的口味容易使貓的食欲降低。因此，應(yīng)喂給貓米飯、面包、饅頭等。小麥和玉米等谷物產(chǎn)品應(yīng)在磨成細(xì)粉并煮熟后再喂給貓。

在飼喂貓牛奶時，有的貓喝了牛奶后，會發(fā)生腹瀉或腹脹，遇此情況，應(yīng)立即停止飼喂，這是因?yàn)榕Ｄ讨懈缓樘堑木壒省?/p>

從谷物中分離出來的麥麩和米糠中含有大量纖維和磷，并且對糞便的形成過程有良好作用，可減少腹瀉和便秘的發(fā)生，麥麩在煮熟后，更易被機(jī)體吸收，所以要將麥麩煮熟后喂貓。