烏梅，在日常生活常被人們當(dāng)作零食食用，隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，烏梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀等，還富含蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸、枸櫞酸等成分，有顯著的抗菌作用，對(duì)痢疾桿菌、綠膿桿菌、傷寒桿菌、大腸桿菌、結(jié)核桿菌、變形桿菌、金黃色葡萄球菌、霍亂弧菌和各種皮膚真菌等均有抑制作用。

其實(shí)在古代醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)中，就對(duì)烏梅早有記載，“烏梅，性暖味酸，無(wú)毒”，“斂肺潤(rùn)腸，治久咳，瀉痢，反胃噎膈，蛔厥吐利……”，其中“反胃噎膈”包括現(xiàn)代認(rèn)識(shí)的食管癌、胃癌等消化道癌癥，可以烏梅治療。隨著基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)研究的深入，已在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中證實(shí)，烏梅有很好的抗癌防衰功能。用烏梅煎劑，能增強(qiáng)組織細(xì)胞功能，提高吞噬功能，對(duì)癌細(xì)胞有抑制作用。體外試驗(yàn)對(duì)人子宮頸癌TTC-26株抑制率達(dá)90%以上。烏梅還可用于食管癌、胃癌、大腸癌、膀胱癌、皮膚癌、陰莖癌等的臨床治療。

烏梅在中醫(yī)抗癌的應(yīng)用

癌癥患者中醫(yī)臨床診斷為氣機(jī)阻滯、瘀血內(nèi)停，氣機(jī)不暢就可能導(dǎo)致肝氣郁結(jié)，癌癥的發(fā)生與肝氣遏郁有密切關(guān)系。肝為將軍之官，主要作用在于治理體內(nèi)出現(xiàn)的“動(dòng)亂”，《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰：“肝者，將軍之官，謀慮出焉?！迸R床中通過(guò)恢復(fù)肝的平衡，達(dá)到抗癌防癌的目的。烏梅具有斂肺、澀腸、生津、安蛔的功效。中醫(yī)里講究五味入五臟，烏梅味酸，入肝經(jīng)，烏梅正是養(yǎng)肝護(hù)肝的首選，通過(guò)臨床配伍，發(fā)揮抗癌的作用。

烏梅的食用方法

烏梅的食用方法有很多，對(duì)人體也有良好的保健作用。雖然烏梅吃著酸，但其實(shí)它是堿性食物，有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿平衡，因此對(duì)于長(zhǎng)壽、防癌抗癌都有很好的幫助。

針對(duì)生津止渴，降血糖：烏梅、麥冬、葛根、天花粉。

針對(duì)腹瀉，咽喉息肉：烏梅、僵蠶。

針對(duì)養(yǎng)肝護(hù)肝：烏梅、配玫瑰花、生甘草、陳皮。

以上茶飲皆用沸水炮制，烏梅1到2粒便可，與其他藥材比例都為1：1。如果已經(jīng)患上肝病，也可以飲用配伍烏梅的茶飲，詳細(xì)配方為烏梅2-3個(gè)，枸杞子1克，玫瑰花1克，生甘草1克，耳環(huán)石斛1克。注意：此處用的烏梅，需要去中藥店買經(jīng)過(guò)專業(yè)炮制過(guò)的烏梅，并非平時(shí)零食的烏梅。

關(guān)于腫瘤的治療，中西醫(yī)認(rèn)識(shí)不同，但目標(biāo)相同。中醫(yī)從患者自身出發(fā)，改善患者身體內(nèi)環(huán)境，激活自身免疫力，防止腫瘤復(fù)發(fā)與轉(zhuǎn)移，實(shí)現(xiàn)帶瘤生存的終極目標(biāo)。