我非常喜歡給家人做湯，一年四季根據(jù)季節(jié)的變化，做的湯也不一樣。夏天做的湯需要清熱解暑，冬天做的湯需要暖胃。進入冬季，江南這代的天氣變的陰冷潮濕。最近加上連下了幾天的雨，天氣就越發(fā)寒冷了。因此到了冬天我就羨慕北方的朋友，家里有暖氣，而我們這里的人到了冬天，只能靠一身正氣來抵御寒冷。

冬天非常需要一碗讓人喝了感到全身暖和的湯，不僅僅能暖和身體，還要做的好吃。每到天冷，我就會給家人做上一道美味又暖胃的咖喱湯，做法簡單，湯又非常好喝，深受全家人的喜愛，現(xiàn)在我就把制作方法交給大家，準(zhǔn)備好了嗎？那我就開始了↓

1、牛腩切成塊焯水洗干凈

2、粉絲用熱水泡軟備用

3、把洗干凈的牛肉放入砂鍋內(nèi)，放入料酒、和蔥姜，大火煮開后燉40分鐘

4、放入咖喱塊，再小伙燉20分鐘（根據(jù)做的量來放，我放了2小塊）

5、加入粉絲和油豆腐再燉3分鐘，最后放上香菜葉，一道美味暖胃的咖喱牛肉粉絲湯就做好了，是不是超級簡單呀，喜歡的話，你也試試吧！