掛面的做法，即簡(jiǎn)單又好學(xué)，還色香味俱全
食材：掛面一小把、綠葉菜一棵、蔥姜蒜適量、白芝麻一勺、醬油兩勺、陳醋兩勺、鹽適量、雞精少量
步驟：
1、調(diào)汁：蔥姜蒜切碎與白芝麻混合，取少量的食用油加熱后倒入蔥姜蒜中，然后放入醬油，陳醋，鹽，雞精攪拌均勻。
2、水燒開，青菜焯水撈出備用，然后下掛面煮熟撈出，放入碗中，青菜放在面上。
3、將之前調(diào)好的醬汁倒入掛面碗中，加入適量的掛面湯，就OK了！
做起來真是超級(jí)簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)又美味的酸湯掛面。
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