3元買了把芹菜與肉絲一起炒了，一道很普通的家常小菜。準(zhǔn)備好主料：芹菜、肉絲；輔料：稻米油、鹽、料酒、干淀粉、雞粉；

買回一把芹菜去掉根部，再把老的葉子摘掉，用水洗凈后切成小段

肉絲放入小碗中加入鹽、料酒、干淀粉拌勻腌制片刻

炒鍋中倒入適量稻米油加熱，放入腌制過的肉絲炒至變色盛起備用

另外起個(gè)油鍋，把芹菜段放入炒鍋中，翻炒均勻

炒至芹菜變軟開始出水了，加少許鹽拌勻調(diào)味

接著加入提前炒好的肉絲翻炒均勻，出鍋前撒上少許雞粉拌勻

即可出鍋裝盤，芹菜清香爽口，肉絲咸嫩適口，簡單美味的家常菜#芹菜#料酒#雞粉