在這個(gè)全民養(yǎng)生的健康時(shí)代，

除了保溫杯里放枸杞、

泡腳盆里加艾草……

在干燥的秋冬季，

少不了的就是當(dāng)季新鮮的水果。

橙子是我們家常必備的蔬果之一，

營養(yǎng)豐富且味美多汁！

然而每次吃過橙子后，

橙子皮常常會(huì)被大家隨手丟掉，

其實(shí)它還有著很多“妙用”！

橙子又稱黃果，柑果球形，

果皮橙黃色，汁味甜而香。

含有一定量的檸檬酸以及

豐富的維生素C，營養(yǎng)價(jià)值較高。

研究顯示，每天喝三杯橙汁

能降低體內(nèi)膽固醇的含量。

不僅如此，橙子中還富含

有機(jī)酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

有著鮮嫩的口感和豐富的營養(yǎng)，

橙子可以堪稱是“果中之王”。

小編覺得沒有什么水果

是比一顆橙子更加完美了，

如果有，那就是兩顆橙子~

橙子不僅吃起來營養(yǎng)豐富，

就連它的皮都非常實(shí)用，

咱說白了就是橙子不僅

果肉可食用，果皮也很實(shí)用。

橙子皮中含有大量的香精油，

易揮發(fā)，是天然的空氣清新劑，

在冰箱這種密閉的空間里，

放上幾片橙子皮，

可以有效除掉冰箱里的異味。

挑選橙子，主要記住這6點(diǎn)

第1點(diǎn) 看顏色

一般顏色越深就說明它的光照越充足，維生素含量和甜度也會(huì)比較高一些。

第2點(diǎn) 摸表皮

表皮摸起來比較有彈性的，那就是水分比較充足的，皮相對(duì)來說也是比較薄的。如果摸起來硬繃繃的，那就說明這個(gè)橙子的皮比較厚，果肉口感欠佳。

第3點(diǎn) 掂重量

兩個(gè)同樣大小的裙子，我們對(duì)比一下它的重量越重手的就說明水分越充足，我們挑選比較重手的那一個(gè)。

第4點(diǎn) 看形狀

很多朋友認(rèn)為挑選橙子挑選圓形的比較好，但其實(shí)不是這樣的，越長的橙子就會(huì)越好吃，我們?cè)谶x購的時(shí)候一定不要選購特別圓的橙子。

第5點(diǎn) 聞氣味

新鮮的橙子散發(fā)出來的是一種甜膩膩的橙子香，如果橙子沒有完全成熟，它的香氣不會(huì)很濃郁，我們?cè)谔暨x的時(shí)候，可以通過氣味來判斷橙子的成熟度。

第6點(diǎn) 看果臍

果臍越小就說明這個(gè)橙子水分越充足，果臍越大的橙子的口感就會(huì)欠佳。果臍就是橙子的復(fù)果，如果果臍很大的，那它的復(fù)果吸收了母果的水分，因此果臍大的橙子分不充足，口感也不會(huì)好。

只要記住這6點(diǎn)，我們也可以輕松地挑選出好吃的橙子。推薦幾款橙子的創(chuàng)意吃法

橙子雞丁

材料

雞腿肉200g，香橙100g，花生米30g，油適量，鹽2g，糖10g，白醋3ml，料酒1勺，淀粉適量。

做法

1、準(zhǔn)備好雞腿肉和橙子。

2、把橙子果肉取出，保留完整的橙子皮，做出果皮盅。

3、取半個(gè)橙子果肉，切成丁。

4、剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入糖、白醋、水淀粉，勾兌成橙味汁。

5、雞腿肉加入鹽、水淀粉、料酒，上漿備用。

6、熱油鍋放入花生米，小火炸熟，盛出。

7、鍋中放入適量的油燒熱，下入雞丁煸炒至變色后盛出。

8、鍋中留底油爆香蔥碎。

9、倒入橙味汁燒至湯汁粘稠。

10、放入炒好的雞丁翻炒均勻。

11、再下入炸好的花生米和橙子果肉丁，快速翻炒至湯汁均勻的裹上食材。

12、把炒好的橙子雞丁倒入果皮盅即可。

香蕉橙子果醬

材料

香蕉2只，橙子1個(gè)，檸檬0.5個(gè)，糖3到5大匙。

做法

1.香蕉兩條取肉，橙子一個(gè)壓汁，半個(gè)檸檬榨汁，糖三到五大勺，所有材料一起放耐酸的搪瓷鍋中大火煮開轉(zhuǎn)中火。

2.把浮沫撈掉，不停的用勺子攪拌，全程中火煮到濃稠狀就可以關(guān)火。

3.果醬涼后會(huì)更稠，不必煮太干.大概二十分鐘不到就做成果醬了，同樣的方法可做任何你喜歡的果醬，因?yàn)槭谴蠡鹂熘?要注意糊鍋.香蕉不用壓爛，一煮就溶了，橙子肉也可以加進(jìn)去一起煮。

吃橙子需要注意哪些事項(xiàng)？

1.適量即可：橙子雖好，也不可吃過多，一般一天吃一個(gè)中等大小的橙子足矣，過多食用反而容易引起皮膚發(fā)黃的情況。

2.食用時(shí)間：橙子含有有機(jī)酸和檸檬酸成分，一般不建議空腹食用，尤其是胃不舒服的人群，防止橙子對(duì)胃產(chǎn)生刺激帶來影響。

3.食用禁忌：由于橙子中果酸、維生素C成分容易跟蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)影響消化吸收，因而，橙子不宜跟牛奶同食，此外，正在服用藥物的朋友，也要注意不宜吃橙子，以免影響藥效。

總的來說，每天吃一個(gè)橙子身體會(huì)獲得好處非常多。