烤橘子

用一根筷子穿過橘子，放在距火5-10cm的地方烤，直到橘皮焦黃緊皺，去掉橘皮，食用橘絡、橘肉即可。

功效：從中醫(yī)角度來說，橘子在炙烤的過程中，橘皮的成分滲入橘絡、橘肉中，再加上橘絡本身也具有止咳化痰的作用，效果更佳。

白蘿卜生姜湯

白蘿卜去皮，切塊，清水煲滾，下姜片煮3分鐘，加白蘿卜煲15分鐘，下鹽調(diào)味，即可食用。

功效：白蘿卜本身具有消食、止咳、化痰的功效，但其性涼。若加入生姜便可以佐治其涼性，多放幾片姜也可以將湯的性質(zhì)轉(zhuǎn)為溫性。因此，大白蘿卜生姜湯是可以通過蘿卜和姜的比例來調(diào)節(jié)溫涼屬性的，對于多種咳嗽都適宜，尤其適合食積兼咳嗽的患者。

川貝蒸梨

雪梨或鴨梨一只，川貝、冰糖適量。將梨洗凈，切蓋，去核，填入冰糖、川貝，放入小碗，蓋上梨蓋，蒸鍋上汽后蒸半小時即可食用。

功效：梨性涼，有清肺化痰、生津止渴之效；川貝性微寒，具有清熱潤肺、化痰止咳之效；冰糖性平，具有補中益氣、和胃潤肺之效（摘自中藥大辭典）。這三者結(jié)合起來，主要的作用似乎清熱、潤肺、化痰、止咳。適合肺熱、肺燥的咳嗽。

圖文綜合于網(wǎng)絡