杏鮑菇炒木耳

主 料：臘肉半條，胡蘿卜1根，杏鮑菇1個(gè)，青蒜3棵，木耳1小把，生抽，蠔油半湯匙，雞粉

杏鮑菇炒木耳的做法步驟

1. 木耳洗凈浸泡3小時(shí)。

2. 臘肉切片蒸熟。

3.杏鮑菇、胡蘿卜切片，青蒜切段。

4. 熱油鍋，下臘肉略炒，放入杏鮑菇、木耳翻炒，然后再下胡蘿卜翻炒至熟，最后放入青蒜。

5. 蠔油、生抽調(diào)味，即可出鍋。

小 貼 士

臘肉、蠔油、生抽都有咸味，鹽可不放

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