色香味俱全的一道美味炒飯，丸子強(qiáng)烈推薦，真的非常好吃，喜歡的朋友一定記得做來嘗一嘗。

材料：

蟹肉棒、雞蛋、隔夜米飯、洋蔥、蔥、橄欖油、成蛋黃、生抽、魚露、食鹽、食油。做法：

1、米飯中打入2個(gè)雞蛋，攪拌均勻，蔥切花、洋蔥切碎待用。

2、起鍋燒水，水開下入蟹肉棒煮熟撈出，瀝水后切碎待用。

3、起鍋燒油，油溫七成熱倒入洋蔥碎、部分蔥花翻炒出香，倒入蟹肉碎、2個(gè)成蛋黃，翻炒均勻。

4、倒入米飯快速翻炒均勻，不停翻炒至米粒表面蛋液凝結(jié)，淋入一圏生抽、加入1勺魚露、蔥花翻炒均勻后即可出鍋裝盤。下一道菜想學(xué)做什么？關(guān)注、留言給丸子，丸子做給你，哈哈哈！