奶香濃郁,入口即化,簡單易做的芒果千層糕
奶香濃郁的芒果千層糕,真的不要太好吃了吧!

芒果千層糕
?食材準(zhǔn)備:芒果肉200克,清水200克,白糖40克, 吉利丁片15克,純牛奶300克,白糖30克,吉利丁片10克
?芒果層
1.吉利丁片用涼水泡軟
2.芒果肉,清水,白糖,倒入榨汁機(jī)中榨成汁
3.把芒果汁倒入鍋中,小火煮至溫?zé)?,泡軟的吉利丁片攪拌均勻備?/p>
?牛奶層
1.吉利丁片用涼水泡軟
2.純牛奶,白糖,倒入鍋中煮溫?zé)嶂撂侨诨?,放入泡軟的吉利丁片攪拌均勻備?/p>
?制作千層
1.倒一層牛奶液,放冰箱冷凍層冷凝固取出,倒入一層芒果液,放入冰箱冷凍層凝固取出
2.再倒奶液如此重復(fù)多次,最后放到冷藏層冷藏至凝固
3.取出后脫模切塊即可

【?小貼士?】
1.液體在50度左右放吉利丁片,溫度太高會沒效果!
2.記得牛奶液放微涼再倒入容器中
3.甜味根據(jù)自身口味來調(diào)節(jié)

