▼ 輕口味燒海鱸魚(yú)。也是年前從青島寄來(lái)的存貨，這種新鮮海魚(yú)一上岸就馬上急凍，口感還是相當(dāng)不錯(cuò)的，雖然跟鮮活時(shí)無(wú)法比擬，但海魚(yú)畢竟是海魚(yú)，自身的海水咸香味就挺迷人。這種海鱸魚(yú)跟大鯧魚(yú)肉質(zhì)很接近，還不錯(cuò)。

▼ 胡蘿卜青椒炒鮑魚(yú)片。跑腿師傅從超市代買的鮮活鮑魚(yú)，上吃的鮑魚(yú)仔是拿來(lái)清蒸的，今天換個(gè)花樣，炒片吃。方法很簡(jiǎn)單：活鮑魚(yú)入沸水中焯一分鐘左右就差不多脫殼了，撈出后冷水沖洗、揪掉內(nèi)臟，改刀切薄片。然后起鍋爆香姜蒜粒，三種食材一起下鍋翻炒，加少許鹽調(diào)味足矣。這種做法能充分享受到鮑魚(yú)的鮮香味兒。胡蘿卜偏甜，所以炒這道菜無(wú)需放糖，青椒建議選用不辣的那種，老少皆宜噢！參考菜譜：1、韭菜鮑魚(yú)片 2、蒜蓉蒸鮑魚(yú)仔

▼ 肉末燒土豆。這菜省事兒又美味，爆香蒜粒和肉末，土豆下鍋翻炒均勻，加水沒(méi)過(guò)土豆，加鹽和少許味極鮮調(diào)味，蓋上鍋蓋煮沸后轉(zhuǎn)中火燉熟至收汁即可，一般15分鐘左右就能搞定，視土豆品質(zhì)，靈活掌握時(shí)間即可。參考菜譜：1、紅燒小土豆 2、土豆燒雞塊

▼ 蒜蓉菠菜。盒馬的菠菜年后買過(guò)兩次了，真是挺新鮮。大家如果在盒馬下單的時(shí)候，不妨點(diǎn)一盒試試。參考菜譜： 1、蒜蓉菠菜的做法 2、不愛(ài)吃菠菜？您不妨試試這道菠菜花生