中午弄個(gè)紅燒肉解解饞。 好久沒吃紅燒肉了，今天還真是打起精神、認(rèn)認(rèn)真真耍了兩把，特意還煮了幾個(gè)雞蛋給它當(dāng)配角。』

▼ 紅燒肉來也！盡管一直愛吃這玩意兒，但以前吃紅燒肉的次數(shù)其實(shí)也不多，畢竟人到中年，太油膩的東西要盡量控制。記得二十來歲的時(shí)候，我能一口氣吃光一大盤。正所謂愛它就要研究它，所以我做紅燒肉的手藝還是挺湊合的。以前剛寫這個(gè)菜譜公眾號的時(shí)候，還記錄過做法，那會兒的文字編輯水平不高，但是流程還是寫到位了，大家可以參考： 1、每個(gè)人都有心中那碗最愛的：紅燒肉 2、毛爺爺當(dāng)年最愛吃的那道紅燒肉,俺加了點(diǎn)兒冬瓜解解油膩!

▼ 白灼大明蝦。每次都讓跑腿的師傅多買兩斤，拿回來馬上急凍，口感還行。

▼ 清炒油麥菜。終于有些新鮮葉子菜吃了，難得！難得！

▼ 炒鮮雞樅菌。鮮雞樅菌的營養(yǎng)價(jià)值很高，我記得以前還專門寫過一篇文章跟大家聊過，您還記得嗎？ 人間美味：雞樅菌