馬鞍山,熟悉的煙火氣又回來了
馬鞍山,熟悉的煙火氣又回來了!
街邊的紫葉李盡情綻放
湖畔的垂柳抽出嫩枝
當(dāng)萬物換上一層明媚的濾鏡
馬鞍山的春天真的來了

從2月22日餐飲服務(wù)單位可打包外賣,到3月13日可有序逐步開展堂食,馬鞍山人無比想念的美食回來了!在“哧溜哧溜”的吃面聲里,在“滋滋”冒著油的烤餅香味里,在“咕咚咕咚”翻滾著的熱湯里,馬鞍山的煙火氣,正在慢慢升騰……
當(dāng)涂大肉面
馬鞍山人的早晨,從一碗面開始。干絲面、炸醬面、雞蛋面、雪菜肉絲面……說到面,馬鞍山人不用皺眉頭就能報(bào)出十多種,當(dāng)然,最萊斯的,還屬當(dāng)涂大肉面。
位于衛(wèi)生大廈附近的205老面館,是市區(qū)最為有名的幾家大肉面面館之一?;謴?fù)堂食的第一天,老板早就做好了準(zhǔn)備:“從店面環(huán)境到碗筷,都進(jìn)行了全面的消毒,同時(shí)確保顧客一人一桌,保持距離。”
走進(jìn)窗明幾凈的店鋪,顧客點(diǎn)過單,沒一會(huì)兒,一碗熱騰騰的面條就端上來了,澆上一勺辣子,掰上兩瓣蒜,再咬一口肥而不膩的肉片,真香!
渣肉蒸飯
開在安工大附中旁的李大叔渣肉蒸飯,是很多小馬學(xué)生的青春回憶。老板娘說,他們恢復(fù)營業(yè)才3天,雖然從網(wǎng)上看到了可以堂食的通知,可他們還得緩一緩:“我們家店面比較小,為了避免引起人員聚集,暫時(shí)還不考慮恢復(fù)堂食?!?/p>
盡管只能打包,但聞風(fēng)而來的顧客也是絡(luò)繹不絕,很多人憋了一個(gè)多月,就想著這一口。
緊實(shí)的瘦肉裹在米粉中,浸滿肉汁的千張和糯米飯,再配上蒸到酥軟的土豆,和爽口的咸菜……食量再小的妹子,遇上這樣的美味,也能吃下滿滿一盒飯。
大肉餅
說到馬鞍山的美食,安工大肉餅是不得不提的,從不起眼的路邊攤,到如今的獨(dú)立店面,老板娘笑著說他們已經(jīng)經(jīng)營24年了?!皬臎]有休過這么久的假,以前過年最多初八就開業(yè)了,今年一口氣歇了40多天?!?/p>
門口貼著“依次排隊(duì),保持1.5米距離”的告示,案板上擺放著雪白的面團(tuán),油鍋里金燦燦的肉餅散發(fā)著誘人的香味……“恢復(fù)營業(yè)一個(gè)多星期,一天能賣百來個(gè)吧?!崩习迥镎f,生意肯定不如之前好,但是對未來還是有信心的。

美 食 店
各大商圈的美食區(qū)域也開始復(fù)蘇,恢復(fù)堂食首日,金鷹六樓有不少店鋪開門營業(yè),小菜園、米斯特披薩等美食店已全面做好測溫、消毒等措施,還為顧客提供了公筷公勺,倡導(dǎo)一人一桌或隔桌就餐,美食大可享用,但是安全距離還是要保持的。

要上一份紅燒肉,點(diǎn)個(gè)石板蒜蓉蝦,再來碗甜而不膩的赤豆元宵做餐后甜點(diǎn)?;蛘呦霌Q換口味,買份比薩和炸雞,配上冰可樂……還等什么,爽快地吃起來吧!

人間煙火氣,最撫凡人心。
溫馨提示
外出就餐安為先,排隊(duì)間隔一米五;
餐廳堂食有要求,亮碼測溫戴口罩;
餐前餐后要洗手,咳嗽噴嚏要捂口;
用餐間距隔一米,公筷公勺配備好;
野味生食拒接受,買單提倡手機(jī)付。
