玉米山藥排骨湯

用料

排骨3根 玉米1根 山藥半根 胡蘿卜2根 棗子幾顆 姜，蔥段少許 鹽2-3克 料酒1勺

做法

排骨冷水入鍋，加1勺料酒、煮開后把浮末撇掉，洗凈瀝干，蔬菜切小塊備用。

湯鍋中倒少許油，下蔥段，姜片爆香

下排骨翻炒片刻，炒過的排骨做的湯會更加濃郁

加適量熱水，水量沒過排骨，稍微多一點(diǎn)

大火煮開后改小火煮30分鐘

倒入玉米、胡蘿卜、棗子中小火煮20分鐘，最后下山藥煮熟

出鍋前加點(diǎn)鹽調(diào)味。

簡單又美味的玉米排骨湯就做好了，Harthsun 這個湯鍋隨便一拍都是美美噠！容量超大，這么多食材放下去只有半鍋！

排骨軟爛，玉米甜甜！

連喝三碗都不夠！