白癜風(fēng)疾病與我們的日常飲食密切相關(guān)，患上白癜風(fēng)這種皮膚疾病除了日常要注意忌口之外，在生活中也可以通過飲食來幫助白癜風(fēng)疾病的恢復(fù)，例如微量元素就是白癜風(fēng)患者在生活中很需要的營養(yǎng)物質(zhì)，多吃一些富含微量元素的食物不僅有利于提高自身的免疫力，對于機(jī)體內(nèi)黑色素細(xì)胞的恢復(fù)也有好處，那么作為微量元素中與人體密切相關(guān)的銅元素，在日常生活中可以通過哪些食物攝入？這里簡單介紹幾種！

——銅元素在人體中的重要地位

1、缺銅可能會導(dǎo)致人體內(nèi)的酪氨酸酶的形成困難，導(dǎo)致酪氨酸轉(zhuǎn)變成多巴的過程受阻，最終妨礙黑色素的合成。因此銅離子能直接影響到酪氨酸酶的活性，間接的影響黑色素的合成。

2、銅元素能促進(jìn)黑色素細(xì)胞組織的正常營養(yǎng)輸送以及新陳代謝。當(dāng)人體內(nèi)銅元素含量較低時(shí)，人體黑色素細(xì)胞生成受阻，舊的黑色素細(xì)胞死亡，新的黑色素細(xì)胞還未生成。在身體內(nèi)的黑色素細(xì)胞數(shù)量明顯不足的情況下人體患白癜風(fēng)的可能就會增加。

3、銅元素作為人體必需物質(zhì)，其還對人體血液、中樞神經(jīng)以及免疫系統(tǒng)，其中包括頭發(fā)、骨骼、皮膚等組織都有重要的影響。

——生活中哪些食物中含有的銅元素比較高？

1、食物中銅的豐富來源有口蘑、海米、紅茶、花茶、磚茶、榛子、葵花子、麻醬、西瓜子、綠茶、核桃、黑胡椒、可可、肝。

2、食物中銅的良好來源有蟹肉、蠶豆、蘑菇(鮮)、青豆、小茴香、黑芝麻、大豆制品、松子、龍蝦、綠豆、花生米、黃豆、土豆粉、紫菜、蓮子、蕓豆、香菇(香菇食品)、毛豆、面筋、果丹皮、茴香、豌豆、黃醬、金鐵菜、燕麥片、栗子、堅(jiān)果、黃豆粉和小麥胚芽。

3、食物中銅的一般來源有杏脯、綠豆糕、酸棗、番茄醬、青梅果脯、海參、米花糖、香蕉、牛肉、面包、黃油、蛋、魚、花生醬、花生、豬肉和禽肉。

4、食物中銅的微量來源有巧克力、豌豆黃、木耳、麥乳精、豆腐花、稻米、動(dòng)物脂肪、植物油、水果、蔬菜、奶及奶制品和糖。

大多數(shù)含銅量比較高的食物在生活中都是比較常見的，因此在生活中通過飲食來補(bǔ)充身體內(nèi)所缺乏的微量元素其實(shí)是可行的，除了銅元素之外，白癜風(fēng)患者在日常的生活中也要注意營養(yǎng)的均衡攝入，合理健康的飲食更有利于疾病的恢復(fù)！