原標(biāo)題：媽媽做的湯！我又想吃了

老媽做飯很不錯，做湯更甚之。

今天就和大家分享下老媽做的番茄蝦滑粉絲湯，鮮嫩Q彈，真是讓人垂涎三尺。

番茄蝦滑粉絲湯

【食材】

蝦仁200克、番茄1個、粉絲1卷、蔥花少許、番茄醬2勺、蛋清1個、淀粉1勺、料酒1勺、白胡椒粉1小勺、芝麻香油半勺、鹽適量

【做法】

1、將蝦仁剁成肉糜，加淀粉、料酒、蛋清、香油、白胡椒粉、少許鹽，攪拌至上勁后，放置冰箱定型。（攪拌的時候往一個方向攪動）

2、番茄去皮切丁。粉絲用冷水泡軟備用。（番茄畫十字，然后澆熱水后方便去皮）

3、鍋里加少許油燒熱，然后將番茄下鍋炒出汁，加入番茄醬翻炒均勻，然后倒入清水燒開。

4、用勺子把蝦滑舀入湯汁中，放入粉絲，煮至蝦滑熟透浮起，粉絲煮熟。

最后加適量鹽調(diào)味，出鍋后撒上蔥花就完成了。

味道超級鮮美，大家快去試試吧，這是我最喜歡老媽的做湯，沒有之一。大家呢，都喜歡媽媽做的哪道菜？

媽媽精心做菜是為了我們的營養(yǎng)健康，媽媽年紀(jì)大了，我們不要忘了關(guān)注媽媽的健康啊。