@淮北人 咖喱味濃郁的土豆雞肉飯做法
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咖喱味菜品口味
燒主要工藝
30-45分鐘所需時(shí)間食材明細(xì)
油適量
去皮土豆(中等)2個(gè)
去皮胡蘿卜1根
洋蔥1小個(gè)
雞肉?。ㄈテるu大腿肉)兩只
好侍百夢(mèng)多咖喱2-3塊
開水適量咖喱味濃郁的土豆雞肉飯的做法詳細(xì)步驟
第1步
將清洗準(zhǔn)備好的食材:一根去皮胡蘿卜切?。粌蓚€(gè)中等大小土豆切小塊;去皮小洋蔥切片;(切洋蔥可以帶上廚房防護(hù)面罩,不會(huì)辣眼睛,燒菜也可以隔絕一部分油煙,是廚房神器)兩個(gè)雞大腿去皮,把肉切??;(食材的多少我覺得可以根據(jù)自己的喜好來決定,準(zhǔn)備好的食材放置待用)
特寫一張好侍白夢(mèng)多咖喱。有原味,微辣,辣三種口味。身邊朋友都推薦這款,錯(cuò)不了我是萬(wàn)能tb購(gòu)。


第2步
用熱水把雞肉丁焯一下,去掉雞肉上面的臟東西,有浮沫了就可以撈出。
雞肉丁撈出裝碗里待用。


第3步
鍋里放入適量的油,因?yàn)楹}卜和土豆都吃油??梢陨晕⒍喾劈c(diǎn)的。
油鍋一熱,將洋蔥片倒入鍋中,煸炒出香味。


第4步
油鍋中加入胡蘿卜丁和土豆塊,繼續(xù)煸炒,充分?jǐn)嚢?,可以讓食材均勻入油?/p>
倒入待用的雞肉丁翻炒幾下


第5步
將所有食材攪拌均勻
倒入開水,將食材全部沒過。小中火煮10分鐘左右,因?yàn)榍卸〉拇笮『突鸬拇笮〔灰粯?,所以看到土豆和胡蘿卜熟軟透了就可以關(guān)火了。


第6步
關(guān)火后,接下來放入咖喱塊。
這個(gè)咖喱塊可以掰成6塊,所以可以用多次,不用整盒倒進(jìn)去。用不完的放冰箱冷藏,開封后盡快使用,以免變質(zhì)。


第7步
我是放了三塊咖喱,味道可以重一點(diǎn)。
因?yàn)橥炼篃旌?,剛才的水已?jīng)燒干了。所以我又加了開水,開火繼續(xù)煮。


第8步
煮到不稀不稠,口感差不多,我用了五分鐘的樣子。
在鍋里貪涼


第9步
裝入保鮮盒待用,放入冰箱里冷藏。
想吃的時(shí)候,將冷藏的咖喱土豆雞肉汁用微波爐熱一下,或者鍋里熱一下回溫。米飯熱好做個(gè)愛心形狀,上面澆汁即可食用。


第10步
愛心早餐

