生命時報特約記者 林茵

衰弱是一種由于生理儲備下降，導致機體易損性增加、抗應激能力減退的狀態(tài)。根據美國約翰霍普金斯大學醫(yī)學院教授弗萊德提出的標準測算，65歲以上老人衰弱的患病率為7%，80歲以上高于20%，90歲以上則高達30%~40%。不過，最近愛爾蘭考克大學研究發(fā)現，堅持地中海飲食能改變老人腸道微生物情況，改善衰弱狀態(tài)。

地中海飲食是以蔬菜、水果、魚類、豆類和橄欖油為主的飲食模式。這項研究選取了600多名年齡介于65～79歲的老人，分析他們采用日常飲食或地中海飲食一年前后的腸道微生物情況。結果發(fā)現，堅持地中海飲食的老人，腸道中增加了44種有益細菌，包括抗炎細菌等;同時，減少了45種有害細菌，包括瘤胃球菌等。研究人員指出，瘤胃球菌與2型糖尿病、結直腸癌和炎癥性腸病等疾病有關。

可見，堅持地中海飲食能調節(jié)老人腸道微生物情況，降低衰弱風險，改善認知功能，同時減少炎癥反應。▲