家庭版的蒸排骨，燉排骨，排骨湯吃膩了嗎？那來一份香煎排骨吧，好吃又簡單易做，只需要腌制好了，煎排骨一樣很香嫩呦香煎排骨的用料

豬肋排300克、鹽半勺、生抽2勺、蜂蜜1勺、老抽1勺、蠔油2勺、姜一塊、西藍花適量、胡蘿卜適量、香菇3朵、黑胡椒適量、克蛋清1個香煎排骨的做法

步驟1

排骨洗干凈放姜

步驟2

生抽，老抽，鹽，蠔油，蜂蜜，蛋清抓拌均勻

步驟3

腌制半小時

步驟4

熱鍋，放排骨

步驟5

放完就翻面，轉小火，放香菇，胡蘿卜，西藍花

步驟6

來回翻面3次差不多就熟了，放點黑胡椒，再放點黑胡椒醬調味

步驟7

腌制過的排骨煎出來特別香

步驟8

有沒有被饞到呢

步驟9

一頓一個人全吃完啦

作者：傅大哈愛美食