1，包菜粉絲

包菜也是一種很好吃的蔬菜，它也可以涼拌著吃。但是很多人都不知道，將包菜的外層撕掉，里面的部分，即使不清洗，也是很難讓人察覺(jué)的。而且粉絲也是直接下鍋，就算不洗，也是吃不出來(lái)的。但是不用清水洗的菜，讓人心里很難過(guò)這一關(guān)。所以說(shuō)，到了飯店吃飯的話，這道包菜粉絲還是少點(diǎn)為好，畢竟很不干凈。

2，土豆絲

毋庸置疑，土豆基本屬于成本最低的蔬菜，然而在飯店端上餐桌卻價(jià)格很高，這也屬于飯店老板利潤(rùn)最大的菜！

3，鹵肉

飯店里的鹵肉最好也別點(diǎn)，因?yàn)辂u肉的主要食材就是豬下水等邊角料，,如果沒(méi)有洗干凈的話，十分的臟，如果我們?cè)诩依锱腼?，一定?huì)洗的特別干凈，會(huì)用淘米水或者淀粉水吸附掉豬大腸上粘附的臟東西，飯店的豬大腸做的毫無(wú)味道的原因就是，調(diào)料放的重，并不是洗的干凈，還有鹵水，一般都是反復(fù)使用的那種，天知道里面有多少細(xì)菌，所以說(shuō)下館子的話，這個(gè)菜能不點(diǎn)就不點(diǎn)了！

4，蟹肉

如果你不去沿海城市或特殊的海鮮餐館，不要點(diǎn)蟹肉。不僅肉的大小和質(zhì)量會(huì)令人失望，而且味道也會(huì)令人失望。一般來(lái)說(shuō)，這些海鮮店都不專業(yè)，螃蟹也不新鮮，處理螃蟹的方法是用很多香料調(diào)味，所以它們失去了美味。

5，花生米

這道菜可以說(shuō)最沒(méi)有技術(shù)含量的了，花生米里加點(diǎn)醋就可以了，一小碗醋成本1元估計(jì)都不到，一盤花生米最多不超過(guò)半斤，一盤子下來(lái)成本也就三五塊錢，飯店基本都能賣到10-15元。所以這么簡(jiǎn)單便宜的菜品，完全可以自己回家做的哦。