花時間 去生活

閑暇之時做道美味犒賞自己吧

螞蟻上樹，第一次聽見這個菜名，真是不敢點啊，以為真的是螞蟻，結(jié)果上來一看是一盤粉絲，確實感覺沒啥見識。

那時候還在讀初中呢，跟著父母到州里面去進(jìn)貨，中午餓了帶著我去下了管子，一般父母都是不吃中午飯的餓著回家的，怕我餓著。那時候看著這個名字有意思，我媽就點了這道菜，說嘗試看看，結(jié)果上來之后真是大開眼界。

后來工作了，我也偶爾在家里做這道菜，反正各種我吃到過的菜我都會在家里嘗試，給父母嘗嘗，他們常年省吃儉用，下館子他們不去，那就把館子的菜自己燒一遍。

乘著過年的好時光，把你爸媽沒有吃過的菜，你認(rèn)為超級好吃的菜，給你父母燒一道吧。

紅薯粉適量 豬肉餡100克 紅椒1個 豆豉（豆瓣醬）1勺蔥姜蒜適量 鹽適量 生抽適量

1/10

準(zhǔn)備食材，蔥姜蒜切碎，紅辣椒切碎，肉切碎

2/10

紅薯粉用溫水泡發(fā)洗凈，從中間剪短，以免太長不好夾

3/10

熱鍋冷油，下肉末炒

4/10

把蔥姜煸出香味

5/10

加一勺豆豉（或者豆瓣醬）炒香

6/10

和肉末炒勻后，下紅薯粉翻炒

7/10

加適量生抽和鹽調(diào)味

每一道菜的背后，都有一個故事的誕生，蘊涵著豐富的智慧和深刻的人生哲理。每道沒事都如同一個個智慧的錦囊，幫助迷茫的人生開啟智慧之門。

#紅薯粉#螞蟻上樹#豆豉

1/10

準(zhǔn)備食材，蔥姜蒜切碎，紅辣椒切碎，肉切碎

2/10

紅薯粉用溫水泡發(fā)洗凈，從中間剪短，以免太長不好夾

3/10

熱鍋冷油，下肉末炒

4/10

把蔥姜煸出香味

5/10

加一勺豆豉（或者豆瓣醬）炒香

6/10

和肉末炒勻后，下紅薯粉翻炒

7/10

加適量生抽和鹽調(diào)味

8/10

最后加紅椒和香蔥提色提味

9/10

翻炒均勻

10/10

出鍋裝盤

每一道菜的背后，都有一個故事的誕生，蘊涵著豐富的智慧和深刻的人生哲理。每道沒事都如同一個個智慧的錦囊，幫助迷茫的人生開啟智慧之門。