桂圓的確好吃，但絕對(duì)不能多吃。桂圓是水果中含糖量數(shù)一數(shù)二，而且升糖指數(shù)（衡量食物單位時(shí)間內(nèi)升高血糖程度速度的指標(biāo)）較高的水果，特別是對(duì)于糖尿病、高血糖患者來說，最好一次性攝入量控制在100g以內(nèi)。桂圓曬干后制成的桂圓干由于水分流失，“升糖負(fù)荷”（升糖負(fù)荷可以理解為單位體積內(nèi)升糖因子的多少，一般和攝入量有關(guān)）還會(huì)提高不少，更容易升高血糖，而且體積減小，還容易多吃，總之，由于桂圓/桂圓干含糖量高，升糖效果明顯，首先不宜食用的就是糖友，當(dāng)然少吃一點(diǎn)可以接受。

曬干的桂圓是一味藥食同源的材料，它被稱為“龍眼肉”，味甘而性溫，能歸心經(jīng)和脾經(jīng)，有助補(bǔ)益心和脾胃。甘味食物向來開胃健脾，如果長(zhǎng)期適當(dāng)吃一些桂圓的話，能提高食欲，改善脾胃。在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上，龍眼肉有助養(yǎng)血安神，氣血不足、失眠健忘、血虛萎黃的人群可適當(dāng)食用，因?yàn)楣饒A中富含糖分，能快速補(bǔ)益虛損，改善體質(zhì)虛弱的狀態(tài)。對(duì)于一些腸胃或身體虛寒，脾胃較差，身體虛弱，氣血不佳的朋友來說適當(dāng)吃桂圓是不錯(cuò)的選擇。

桂圓自身是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不錯(cuò)的食物，桂圓含有豐富的鉀元素，而鈉元素含量卻很低，還屬于一種“高鉀低鈉”的水果，鉀元素有助促進(jìn)體內(nèi)多余的鈉離子代謝，維持離子平衡。例如在攝入了較多重口味食物后，我們攝入的鹽分（氯化鈉）可能較多，而氯化鈉中鈉離子含量較高，鈉離子攝入較多可能會(huì)升高血管外滲透壓而壓迫血管，還可能造成水鈉潴留，升高血容量，高血壓患者會(huì)加重病情。高鉀食物有助結(jié)合鈉離子排出，輔助滲透壓穩(wěn)定，所以高血壓患者每日吃幾顆桂圓是不錯(cuò)選擇。

癸園中富含多種礦物質(zhì)，如鈣、鎂、鋅、磷、銅等，每種都沒落下，桂圓還富含維生素C，100g桂圓能提供43mg維生素C，其中含有少量維生素A和豐富的維生素B，總體來說，桂圓能提供的有益成分是挺豐富的。

不過還是上文提到的，桂圓中含糖量較高，升糖速度也較快，100g桂圓含碳水化合物16.2g，在水果中可以說是數(shù)一數(shù)二的，對(duì)于高血糖，糖尿病患者來說不宜多吃；另外，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上，含糖高、水分充足的水果很容易“生痰”，對(duì)于一些肥胖、痰咳、容易出油的朋友來說不要多吃。桂圓也是一種溫性水果，如果覺得身體“熱癥”比較明顯，例如面紅耳赤、口角生瘡、心煩多夢(mèng)、易怒煩躁的話那最好也不要多吃。