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精品主食分類

香味菜品口味

煎主要工藝

10-30分鐘所需時(shí)間

簡(jiǎn)單制作難度食材明細(xì)

面粉100g

雞蛋2個(gè)

牛奶30g

鹽1g

蜂蜜10g

玉米油10g

泡打粉1g

小蘇打1g

夾餡材料：適量

紅豆沙適量紅豆沙銅鑼燒的做法詳細(xì)步驟

第1步

將雞蛋打散，入牛奶，蜂蜜，鹽拌勻，篩入面粉泡打粉蘇打粉拌勻，用濾網(wǎng)過(guò)濾一遍使混合液順滑，再倒入油拌勻，靜置15分鐘。

平底鍋，舀一勺入鍋開火，表面起較多泡泡時(shí)關(guān)火，翻個(gè)面用余溫?zé)岚敕昼姟?/p>

第2步

依次完成所有。若用電餅鐺更快捷方便且上色會(huì)更好看這個(gè)用平底鍋有點(diǎn)技術(shù)難度，注意不能焦，上色均勻，注意用小火。

取一片涂上紅豆沙作餡，再取一片蓋上，可趁熱食。

第3步

完勝外買的，不甜膩松柔，吃著很香，若不信，動(dòng)手試試咯。