又香又糯的燒麥,自己在家也可以做

看著就過癮,看著就滿足!

大人小孩子都愛吃的蛋黃燒麥社長教你做!
準(zhǔn)備食材:
主料:糯米半斤,玉米粒50g,香菇粒40g,火腿腸50g,胡蘿卜50g,咸蛋黃5個。
輔料:鹽適量,糖一點點,生抽1勺,老抽半勺,蠔油半勺。
做法:
1.把糯米泡兩小時,入鍋蒸熟

2.放入咸蛋黃再燜5分鐘

3.把所有配菜準(zhǔn)備好(香菇,胡蘿卜,火腿腸,玉米粒)

4.餃子皮搟薄后把邊緣再搟幾下

5.搟出荷葉邊,放好備用

6.開始做餡料了,鍋燒油把配菜炒香

7.倒入糯米飯炒均

8.加入鹽、一點點糖、1勺生抽、半勺老抽、半勺蠔油

9.翻炒均勻后出鍋備用

10.把糯米飯包進搟好面皮

11.中間放上蒸好的咸蛋黃

12.再放上一層糯米飯

13.輕輕收口,包成燒麥,動作一定要輕不然糯米飯容易撒出來yig

14.一個個碼入蒸鍋

15.上氣中火8分鐘即可

16.香噴噴的咸蛋黃燒麥做好了

今天社長就給大家講到這里了,喜歡社長的可以點點關(guān)注,如有不足的地方歡迎評論區(qū)留言提議!
