地菜煮雞蛋

撰文：李朝霞

我的童年，是在農(nóng)村度過的。

我們這里有個(gè)習(xí)俗：“農(nóng)歷三月三，地菜子煮雞蛋?！?/p>

地菜子是一種野菜，在三月三的時(shí)候多半已經(jīng)開花，很不起眼的白色小花。

每年的這一天，我提著一個(gè)小籃子和小伙伴們一起去找地菜子，回來洗凈泥巴就可以用來煮雞蛋了。

碧綠碧綠的地菜子繞成一團(tuán)放進(jìn)水里，白白胖胖的雞蛋放在地菜子中間，就像鳥蛋安安靜靜的躺在鳥巢里。等雞蛋煮到蛋白凝固時(shí)，用鐵勺把雞蛋敲出裂痕，就可以把地菜子的精華煮到雞蛋里面去。等煮好了，湯色綠得清亮，散發(fā)著泥土與青草的香，剝開蛋殼，蛋白泛著淺淺的綠色，光是看著就已經(jīng)很誘人了。

那時(shí)候媽媽還在衛(wèi)生院的藥房工作，記得有一年的三月三，剛好是周六，我下午不用上課。我中午煮好了雞蛋。媽媽還沒有下班。這時(shí)候外面突然下起了大雨，天黑沉沉的，不時(shí)的電閃雷鳴。我又怕又累，就上床睡覺了。媽媽回來之后把我叫醒，我一看外面天光大亮，以為是第二天了。我“哇”的一聲哭了起來，媽媽莫名其妙。問了我半天，我才跑到廚房拿出我煮的地菜子雞蛋。我說：“媽媽，你為什么不早點(diǎn)把我叫醒，我煮的三月三雞蛋，都過期了?！眿寢尮笮ΑＴ瓉砟菚r(shí)雨停了，但還是下午五點(diǎn)，根本就不是第二天。

我在上大學(xué)的時(shí)候，來到了昆明。

昆明的三月三不用吃煮雞蛋，這里的“地菜子”，人們叫做“薺菜”。

它們沒有生長在野地里，而是整整齊齊的碼在菜市場(chǎng)里。

它們沒有一身的泥土，而是被洗的干干凈凈。

它們沒有開花，只有翠綠的葉子，鮮嫩肥壯。

它們會(huì)被我用來做薺菜豆腐湯，包薺菜豬肉餃子。

但是昆明人也過三月三，“三月三，耍西山?！?/p>

西山是滇池旁邊一座美麗的山。相傳很久以前，在滇池岸邊，有一對(duì)真摯相愛的青年男女，男捕魚，女織網(wǎng)，生活的很幸福，小伙子為了表達(dá)對(duì)姑娘的愛意，乘小舟到海子為她采取海菜花，結(jié)果一去不返。一天又一天，姑娘思念著小伙子，悲慟欲絕，晝夜長哭，眼淚流了“五百里”，最后淚盡而逝，身軀化為湖濱山巒，長發(fā)則散于草海之內(nèi)，從此，這山便稱為“睡美人山”。

滇池西山

西山上有一個(gè)景點(diǎn)叫做“龍門”，從龍門到滇池，有一條僅容一人通過的石徑。從前，有一位石匠和一位地主家的小姐相愛了。他們不顧一切的想要在一起，可是大小姐有位專制的父親。因?yàn)殚T不當(dāng)戶不對(duì)，她父親極力阻止他們成親，而逼她嫁到另外一個(gè)大戶人家。最后這位小姐以死相爭，縱身跳進(jìn)了滇池。這位石匠也被地主打傷后困在了西山上。他不死心，日日夜夜開鑿一條通往滇池的小路，他要去找她的愛人。終于，他以一人之力，用一把錘子、一個(gè)鑿子，用了幾十年的時(shí)間開出了一條路……

正因?yàn)槲魃接羞@許多的愛情故事，據(jù)說，現(xiàn)在許多的情侶，就要在三月三這天去爬西山。如果從西山下來，兩個(gè)人還是那么恩愛，那就會(huì)一輩子都幸福。

其實(shí)這種說法也是不無道理的。上山、下山雖然有美好風(fēng)景，但是山路很漫長很累。結(jié)伴同行可以分享快樂，更重要的是互相扶持。如果一對(duì)情侶習(xí)慣在旅途中互幫互助，互相體貼，想必也能攜手共度人生之旅。一路走，一路聽了這西山上流傳著的愛情故事，也會(huì)生出許多感觸來。懂得相遇、相知、相愛、相守不易，才更懂得珍惜。

從“煮雞蛋”，到“耍西山”，我走過許多歲月，許多地方，不一樣的三月三，不一樣的心情體驗(yàn)。

下一個(gè)三月三，我又會(huì)在哪兒，做著什么呢？

作者：李朝霞，網(wǎng)名小兔子，80后，文藝女青年。