原標(biāo)題：1碗淀粉1個(gè)土豆，教你在家做薯?xiàng)l，薯香松脆，比買(mǎi)的還好吃

周末休息的時(shí)候了，相信不少朋友們?cè)谛菹⒌臅r(shí)候，都會(huì)想著在家做點(diǎn)美食來(lái)吃，那么要說(shuō)眾多自制美食除了正餐之外，小編還是最喜歡做一些小吃類的食物，其中薯?xiàng)l就是小編非常喜歡的食物。

還記得之前吃薯?xiàng)l只能在油炸店或者肯德基里面去買(mǎi)，然后老媽覺(jué)得外面買(mǎi)的薯?xiàng)l不僅價(jià)格貴，還分量少，還不如自己學(xué)會(huì)后在家制作，這樣想吃多少都可以，剛開(kāi)始老媽制作的并不順利，后面慢慢掌握了制作薯?xiàng)l的方法，下面小編就來(lái)分享下1碗淀粉1個(gè)土豆，教你在家做薯?xiàng)l，薯香松脆，比買(mǎi)的還好吃。

【薯?xiàng)l家庭簡(jiǎn)單做法】

首先咱們需要準(zhǔn)備1碗淀粉1個(gè)土豆，這些都是最基本的食材，另外還需要準(zhǔn)備充足的食用油，再把買(mǎi)回來(lái)的土豆削皮，用刀切成大小相等的條狀，隨后放到裝有清水的鍋中，往里面加入少許的白醋，大概燉煮20分鐘即可。

接著把煮好的土豆條撈出，用清水沖洗一遍，這一步是為了清理掉土豆條表面多余的淀粉，避免影響到食用的口感，等到土豆條表面的水分大部分都瀝干后，再放到裝有淀粉的碗中裹上一圈，這樣可以吸收掉剩余的水分，讓薯?xiàng)l吃起來(lái)脆脆的，然后往鍋中倒入適量的食用油，燒熱后下入土豆條，為了保證口感最好是復(fù)炸一遍。