平時總少不了吃吃喝喝，但總有些食物的皮、殼難剝，讓人發(fā)愁的同時沒了吃喝的興致。

想要掌握輕松剝皮的方法，不妨跟著小編學一下！

蔬 菜 類

/ 土 豆 /

土豆削皮很容易削的太厚浪費食材，而且用刀不夠安全?？梢詫⒁粡堝a紙揉成團，然后刮擦土豆去皮，這樣既不浪費也安全。

▲動圖來源：美食做菜

/ 番 茄 /

番茄去皮之后制作料理風味更足。首先在番茄上劃十字刀，然后放進微波爐加熱30秒，拿出來就很容易剝皮了。

▲動圖來源：5-MINUTE MAGIC

/ 大 蒜 /

將蒜頭橫切，放進微波爐加熱10秒，拿出來之后，蒜皮輕輕一搓很容易就能去掉。

▲動圖來源：5-MINUTE MAGIC

/ 生 姜 /

生姜要去皮吃，但是生姜的長相極其不規(guī)則，用刀去皮很不安全。其實只需要將勺子當成刨刀使用即可，安全又快速。

▲動圖來源：比克大魔王

肉 蛋 類

/ 生 蝦 /

吃蝦一時爽，剝蝦愁掉頭，在料理蝦之前需要將蝦先處理干凈。

1、先剪去蝦的尖嘴和長須；

2、卷起蝦身找到第三節(jié)（即最高處），用牙簽刺下直接拉出蝦線。

▲動圖來源：戀家

/ 熟 蝦 /

1、剝?nèi)サ谌?jié)蝦皮，去掉蝦頭；

2、輕捏蝦尾，取出蝦肉。

▲動圖來源：橘子美食

/ 煮 蛋 /

將煮好的雞蛋放在案板上來回滾幾下，皮都裂了之后再剝就很容易了，而且剝的很完整。

▲動圖來源：sikana視頻課堂

堅 果 類

/ 栗 子 /

1、炒熟的栗子剝起來就很費勁了，生的就更難剝了?？梢韵仍诶踝庸牡囊幻鎰澥值犊?；

2、然后放進微波爐加熱20秒，拿出來就很好剝了，而且緊貼果肉的那層皮也會剝下來。

▲動圖來源：cctv精選

/ 核 桃 /

核桃好吃又補腦，但是不好剝，尤其是身邊沒有核桃夾的時候，更麻煩。

1、將叉子（或勺子、鑰匙）插入到核桃的尾部，旋轉(zhuǎn)撬開即可。

▲動圖來源：美食臺

/ 開 口 榛 子 /

將易拉環(huán)嵌入開縫撬開即可，超級簡單。

▲動圖來源：美食臺

水 果 類

/ 柚 子 /

1、首先將柚子的兩端切去，別切太多，露出果肉即可；

2、然后再將柚子從中間切開；

/ 提 子 /

提子好吃，但是皮難剝，帶皮吃又怕洗得不干凈，不妨試下這個剝皮方法。

1、首先將提子放在冰箱冷凍1小時；

2、然后將提子放在鹽水中浸泡2分鐘，就很容易去皮了。

▲動圖來源：微在漲姿勢

學會這些剝皮小技巧，省事又省心，美味食物唾手可得。

來源 | 高質(zhì)量生活家

編輯 | 金龍 責編 | 厲倩雯

監(jiān)制|陳濱劉健華???