起來吃早飯了,給你做了燙呼呼香噴噴的雞蛋卷餅,拿好!

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制作步驟

1.里脊肉切片,加鹽和黑胡椒腌制10分鐘。

2.將腌好的里脊肉入油鍋煎熟,火腿腸煎香。

3.兩顆蛋液加少量鹽,加60g低筋面粉,慢慢加水拌勻成沒有顆粒的稀糊狀。加小蔥拌勻。(兩張雞蛋餅的量)

4.油鍋熱后,倒入面糊轉(zhuǎn)成均勻餅狀,小火慢煎至底面凝固,顏色金黃。翻面繼續(xù)煎熟。

5.餅中涂甜面醬,辣椒醬,放入里脊肉,火腿腸,黃瓜絲和生菜,卷起來,吃吧!
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